2010年9月29日星期三

outlet貨品

   在Outlet,找不到什麼要買的東西,又不想空手而回,所以竭盡所能找找找,最後,找了兩個手袋,如下:

2010年9月28日星期二

再收南瓜

  把地裡兩個南瓜收了回來,兩個共重七磅九三,好有成就感啊!查書知道這種南瓜貯放一段時間才吃更好,所以現在貯起來,冬天以後再吃吧。

2010年9月27日星期一

可怕遊輪

  從未試過如此差勁的遊輪經驗。  我去個幾次遊輪旅遊,包括兩次歐洲一次亞洲,都是十多天的行程,也有去過較短的阿拉斯加七天遊,都有很愉快的回憶。所以,我一直向未去過遊輪的朋友推介遊輪旅行,因為它與其他陸上遊有不一樣的經歷,除郤不應直接比較旅遊地點外,遊輪上所得的服務包括吃喝住玩都是超值的,但--這一次是例外!
  由於有朋友相約,又未去過只有一天的超短行程,於是趁周末去了一趟,怎料,是一次極不愉快的旅程。這個旅程,是星期天中午從西雅圖上船,翌日早上抵達溫哥華碼頭。那天中午上船後,按理是船上包了一餐自助午餐的,所以我們一行六人完全未吃午飯,放下行李就去自助餐廳,眼前是一片混亂場面:人龍處處(那不打緊,誰都知道吃自助餐要排隊取食物),但是,問題是全場走了一遍,沒有看見一隻碟子一隻杯子,因為連拿餐具都要排隊!再加上那些像在做慢動作的員工,所以整個餐廳都是不見龍尾的人龍!
  排隊取沙律。先「欣賞」待應員工的嘆慢板,他慢條斯理地取來一個碟子(所有碟子都放在他的工作枱裡面,客人拿不到),客人告訴要這個及那個,他又慢條斯理地每樣挾一點挾一點,客人見他做得慢,也不煩他了,只要了一點蔬菜就請他加點沙律醬汁(當然幾款不同的醬汁也在他的工作枱裡面,客人拿不到),這位待應仁兄慢條斯理走到枱的另一端,起碼有十五呎距離遠的地方取醬汁,慢條斯理地回來,郤才發現拿著的瓶子是空的,已經沒有醬汁了,他二話不說轉身走進後面的廚房,丟下客人站在那裡呆呆地等,一分鐘過去了也沒有出來,客人無奈地拿著凈沙律菜走了。這時廚房走出另一位待應,排頭的女士眼見剛才的景象,學精了,只選了一種沙律菜並立刻選了另一瓶有沙律醬的,這位待應仁兄倒沒有剛才那位走得慢,動作挺快的,他把那瓶沙律醬拿過來,嘩啦啦就往她的碟子倒,一倒,半瓶倒出來了!半瓶有多少?那瓶子差不多有一公升可樂大,這一倒,幾乎倒滿了一碟!部份還溢到枱上去,可憐的幾片菜葉子竟被淹沒了。待應仁兄有什麼反應呢?只說了句,啊,倒多了!連最基本的對不起也沒說!
  就這樣,排隊取沙律已花了半小時。於是,我們幾個朋友就分工,兩人去排熱食的,兩人去排甜品,兩人去排飲品,結果,殊途也同歸--大家都用了半小時--然後大家在「分享」那可怕的經歷:拿了牛扒回來的說:「我已經好好彩了,排了半小時,這是最後的兩塊了,排我後面的先生見已經沒有牛扒,覺得奇怪,問待應,怎辦啦?他的意思大概想問要等多久呢?待應答了一句,沒有啦,然後關了枱燈轉身走了!!」吓,咁都得,朋友說,後面的人龍足有三十人以上呀!
  排隊拿飲品的也一肚火,那些全是普通過普通的飲品,咖啡,茶包,橙汁,汽水,所有自助餐廳都是自己取杯子然後去按掣就可以了,哪有要排四五十人的隊?又不讓你自己取杯子,排到你時要告訴他你要的飲品,由他取杯再按扭再交給你,是否太費時失事呢?朋友想一次多取幾杯,問他要個托盤,竟然--沒有!朋友於是說,那多給我兩個空杯子吧,方便回來分兩杯(心想最多飲少半杯吧),怎料,待應說,要拿空杯子要排隊!
  你說,是不是想打人!
  還有,那些橙汁和蘋果汁,絕對加了七成清水在裡面,淡得無可再淡!
  一肚子的氣,請記著這艘遊輪--Oosterdam,Holland America Cruise的,以後不要上他的當!

2010年9月24日星期五

工作態度

  到一間相熟的中藥店配中藥,平日常見的兩位男夥計中有一位剛好放了假,換來了一位做替工或臨時工的女士,也沒什麼啦,以為交張藥方給她執藥就可以了,由於她不太認識藥材擺放位置,每執一樣就要問一次那位男夥計,也罷了,反正是新來做的,心想,不熟也屬正常。我站在一旁等著,沒有不耐煩。
  直到那位男夥計忙完其他事過來幫忙執藥時,我才知道這位女士做事有多馬虎,男的核對她執了的藥,竟發現執錯了兩樣!男的也沒怪責,只是把錯藥收回去再取正確的藥出來,她見狀,不單沒有覺得不妥,沒有說對不起,沒有丁點自己弄錯的感覺,最出奇是還主動對我說:「我在廣州XX中醫學院做了好多年配藥工作,我是有經驗的!」!!這是什麼話?有經驗不是等於對藥物有認識嗎?有經驗都會執錯藥?而且是執錯兩樣!
  我也不想答嘴,只想快點拿藥離開,因為已經等了很長時間,豈料,好事還在後頭。女士還在做著什麼,一個轉身,拿著的秤不慎把枱面上的藥掃了一半落地!唉,她把藥從地上撿回來,放在枱面,仍然沒有覺得不妥,仍然沒有說對不起,仍然沒有丁點自己有問題的感覺......
  這是什麼工作態度?  

2010年9月23日星期四

賀友生日

  朋友S小姐牛一,十個人去吃了一頓,這一餐,十個菜,份量足够,但食味乏善可陳,只貼圖片好了。  反而值得一記的是S小姐的回禮,是一張漂亮的感謝卡加一個捲起蛋糕形的小毛巾,好有心思。

2010年9月22日星期三

上海月餅

  我個人對傳統粵式月餅興趣不大,主要是怕甜--你別告訴我有月餅不甜的,最多最多只能說不算太甜--但對於我,那種感覺還是甜,想像一下把一團蓮蓉塞進口中哪有不甜的道理?我一般一次只能吃四分一個,最多最多是吃半個,所以,一盒月餅讓我一個人吃的話,最少要吃一個半月。非傳統的月餅如什麼魚翅呀冰皮呀朱古力呀等等又有點怪,所以,月餅這貨品,賺不到我錢。
  不過,我很愛上海月餅,在香港時,我的上司來自上海,某年中秋他請我們一群香港同事去吃上海菜,點了上海月餅,一人一個,嘩,以前從未吃過上海月餅的我們,都覺得好吃到不得了,我恃著得寵,要求再吃一個,呵呵,上司還給我買了外賣帶走,太太好了! 
  不是年年可以吃到上海月餅,尤其是在溫哥華,我也不知什麼地方有得賣,記起去年曾在一個美食廣場的小店買過來吃,回味無窮,今年又想吃,問過好幾間大的上海館子,沒得賣,也到過月餅成堆的超市去找,都沒賣上海月餅,於是,再往去年買過的小店去,果然,仍有得賣!
  上海月餅是酥皮豬肉饀的,現成做現成賣,所以,要等,等時,跟店裡的小姑娘聊,她說因為工序繁覆,現時的師傳都不願做這個了,她們的師傳只在節日時做少量,先把月餅冰鎮起來,放店內賣,有人來買時才放電烤箱烤(還是焗?),但很費功夫,每焗五六分鐘得反轉一次,如是者要反五六次,其間不能沾水也不能沾油,一個小電烤箱一次才做二十個左右,郤要花近一小時,小姑娘是拿著廚房計時器來做的,好認真啊!
  三元半兩個(另加稅12%),折算一下,差不多要十五港元一個,都幾貴,我總共買了十二個,送了八個給朋友,我們自己吃了四個,好好味!

迎月之夜

  好朋友S小姐邀請我們出席地產專業協會的中秋迎月晚會,吃吃月餅水果聊聊天。這天晚上天色不錯,真的可以賞月,由於戶內座位不够,我們坐在戶外,幸好不太冷,好舒服的過了一夜。  這盞是燒汽油的暖燈,坐在暖燈旁,就像有個暖爐在身邊。

  明明是中秋節,掛的郤是發財燈籠,呵呵,一定是去年新年的剩餘物質,好環保啊!

  這晚,天上的月未算太圓,地上的圓球是俗稱菠蘿包的科學館,更圓。

2010年9月17日星期五

站高看遠

  有沒有留意,雀鳥都愛站在最高的地方,真的是站得高看得遠。

2010年9月16日星期四

紫羅蘭花

  近攝鏡下的紫羅蘭,看到花瓣帶點銀粉,閃閃生輝;花蕊四個黃色小點,花囊飽滿。從未如此清楚過。

2010年9月15日星期三

飛碟街燈

  本來想拍天上的一片魚鱗雲,把鏡頭對著天上時,才發現這裡也有UFO--它跟香港早兩天有人拍到的UFO街燈一個樣啊,雖然我不知道香港那位朋友拍到的是不是UFO,但那盞街燈,跟這盞加拿大街燈是一樣的,不過,我沒有見到UFO。

2010年9月14日星期二

醃製子薑

  上星期,朋友到我家吃飯,我剛醃了一瓶子薑,朋友吃了,覺得很好,說笑,下次還我一些子薑,我隨口說,好呀!怎料,朋友昨日真的送我一包子薑,於是,我又做了一大瓶。
  做法如下:先把子薑攤開,放在陰涼地方晾乾,大約一天就可以了,然後去薑皮,清洗一下, 用刀切片。刀切較好,以前我用刨果皮的刨,覺得太薄了(可惜切好子薑後我忘了拍照)。  切好的子薑片用鹽醃十來分鐘,搾乾水份。另一邊用瓦煲將米醋和冰糖煮溶,將子薑放進去,撥開,盡量讓子薑鬆散開,接觸到糖醋,子薑接觸到醋後會變成淡淡的粉紅色,熄火後待涼入瓶,就可以啦。

  當然會送一大瓶給我的好朋友啦!

2010年9月12日星期日

一籃蘋果

  樹上的蘋果長了蟲,每個熟了的蘋果都給咬了洞,做蔬果批發的朋友安慰說,有蟲的蘋果才甜!真窩心!為了避免蟲害擴大,只好將蘋果都收回來,所以,有了這一籃子,大的小的,青的紅的,熟的未熟的,共冶一籃。

好大番茄

  雖然這棵番茄長相不好,但我見它又大又紅,摘了幾個送給朋友S小姐,她一見,開心到笑:「怎麼長得像屁股?」激死!樣子真的有點那個,不過,好厚肉好甜美,正!

2010年9月9日星期四

樹上西梅

  好友家的西梅樹每年都豐收,今年又到時候了,今日去摘了一籃子回來,好甜好甜。多謝好友R和M。

2010年9月8日星期三

一隻藍鷺

  大藍鷺是北美洲常見的鳥類,尤其在秋天。大藍鷺愛在湖泊或濕地附近的樹上築巢,日間會在淺水或海邊覓食,主要是吃魚,也吃一些昆蟲,蛇,蛙等動物,走在郊外公園,好多時都會見大藍鷺,這天就見一隻從草坪走過,然後躲進樹叢,附近大概有巢。

2010年9月7日星期二

再買電腦

  我家確實有好多部電腦,但都是很老的腦,其中一部,硬碟只有30GB!你見過未?30GB的機,你可以想像得到它的CPU有多慢;另一部,是手提的機子,但電池一早榮休了,只能靠連著線來用,不太方便;還有一部,十吋小芒,買時是為了方便出門用,在家時不想讓眼睛太累,所以只作後備用。以上種種原因,趁著暑假尾全年最平電腦的日子,我還給自己藉口再買多部(雖然明知不久前已買了部iMac!)
  Intel Core i7,8GB Memory,1000GB HDD,17吋芒,原價千三,現售一千加元(另加稅金12%),折合港元約八千五。

南瓜成熟

  我家的南瓜成熟了,收了回來,你猜有多大?兩手圈不了......
  有多重?是3.347公斤,足有7磅半呀!

2010年9月6日星期一

街頭對奕

  此情此景,讓我想起了榕樹頭,街頭對奕,無分國籍,兩個白人男子,一副國際象棋,別管車水馬龍,專心一致。咦,還有計時器!好專業啊!

2010年9月4日星期六

小孩塗畫

  小哥哥捧著顏料,小妹妹好用心畫,好合拍的畫面。

2010年9月3日星期五

不是山火

  不是山火,只是日落。