2010年10月19日星期二

紅葉已見

  在植物公園,已見紅葉處處,陽光下,更覺艷麗。

2010年10月14日星期四

植物公園

  上個月,在團購網站看見溫哥華植物公園的年票售半價,於是買了一份家庭年票。
  年票的要求很簡單,只需從開卡那天起(必須在今年十二月一日前開卡)至明年的同一個月的月底,可以無限次進入公園遊玩,比如說我今日(十月十四日)開始用這張卡,它的有效期直至明年十月三十日,整整十二個半月!如果是月頭一號去開卡,足足可用十三個月!
  家庭年票原價七十二元,今次團購只需三十六元就可以了,好抵!真要多謝互聯網的功德!家庭年票可讓兩名成年人及他們的小孩(或孫子)共用,當然要先做登記啦。
  平日植物公園收費頗貴(我認為),單是一張成人入場票,春夏季收近十元,秋冬季亦要七元多,兩個人去一趟,已要二十大元了,所我們來了溫哥華七年,才進去過一次。所以嘛,未來一年,我們會多去這個花草樹木都很豐富的地方。
  由於今日去的時間已接近關門,所以沒拍太多照片,只在入口處池塘邊走了圈,已感到很美,以後再去時,會多拍照。

2010年10月12日星期二

巨型節瓜

  鄰家方先生又送來他的農作物,今次是個巨型節瓜,十六吋長,五磅十二,等於一個小嬰兒吧?

2010年10月11日星期一

一個爛橙


  今日的圖片不能太大,因為實在難看。
  我不明白,為什麼一個橙會變成這樣呢?早幾天,買了四個橙回來,吃了兩個,還有兩個就擱在籃子裡,今天,竟然發覺其中一個變成這樣,嚇了一跳。
  你說是潮濕嗎,不對呀,一點不潮,而且另一個也沒事;用小刀刮一下表皮上長的霉菌(下圖),足有兩分厚,我想,它可能根本是一個壞了的橙,有人為它磨光打臘,再混在好的橙堆裡賣出去,是嗎?
  我發覺近年偶然會買到一些奇異的水果,例如有一次買香蕉,放了很多天都不見長梅花點(一般香蕉擺幾天就會開始長梅花點和變熟),再擺呀擺,足足擺了兩個星期,仍然無變化,香蕉跟剛買回來的樣子一樣,仍有點硬,青黄青黄的,嗅一嗅,沒有香蕉香味,竟有點塑膠味,再等了幾天,塑膠味更濃,覺得很不對勁,把蕉皮撕開,單看樣子,香蕉沒有什麼異樣,不過真的有股塑膠味。
  我不敢吃,扔了,但心裡一直在想,是不是加了很強很強的防腐劑呢?是化學變化?還是基因改造?

2010年10月10日星期日

五個周末

  朋友發來一封電郵,啊,今個月是有五個星期五,五個星期六,五個星期日的月份,據說是八百二十三年才會遇上一次啊!真的很特別,立刻去看月曆,咦,一個月有六行,以前確實未見過。
  覺得我這個月曆有點怪嗎?對,OTTOBRE是意大利文,這個月曆是去年在佛羅倫斯旅行買的。  呀,對了,今日是101010,好多人興奮地說是什麼好日子,要趕在今天結婚,我對此不以為然,真要結婚,哪一天都是你的好日子,君不見那年080808,中國京奧趕結婚有幾多人,別說到了090909,就是080808之後一個月,已經有幾十對新人離了婚。

2010年10月9日星期六

他有罪嗎?

  他是誰?他是諾貝爾。
  這是我零六年去瑞典時拍的照片。
  為什麼說他呢?話說諾貝爾委員會剛把和平獎頒給了劉曉波,引來中國極度不滿。今晚,剛有個飯局,同桌的我只認識三分之一,其餘三分二人都是第一次見面。
  席間,一位女士突然向我冒出一個問題:「那個什麼人今日拿了個什麼什麼獎,怎麼搞呀,頒獎給他?中國說他有罪呀。」
  我的腦轟了一下,對於這位首次見面的女士,連「劉曉波」和「和平獎」這六個字都沒有一個說得出來,只能全部用「什麼什麼」來代替,但郤能明確說出「中國說他有罪」這六個字!我該怎樣回答呢?
  還在組織著思維想向她解說一下她的「什麼什麼」是什麼時,女士又問:你覺得他值得嗎?啊,這個是一個直接的問題,不用組織思維讓她明白什麼什麼了,直接回答她:「值得!」
  她追問:「他有罪呀?」我告訴她:「你都說了,那是中國說的呀。」
  我想,無需花時間解釋了,反正說了也是白說,她不會記清楚當中的細由,因為我相信,她只是想在社交場合找個話題罷了,應該不是有心去了解這個事件的。
  事後我想到的是,中國宣傳好利害啊,一個其實並不關心時事的加拿大人,郤會完全知道中國政府的立場。
  她,應該不是偶然的一個吧?  這個偌大的廳堂是諾貝爾獎晚會禮堂之一,得獎者都會走上這條長樓梯,據說每個梯級的距離是由瑞典皇后經過多番步走計算出來,是最適合的距離。那年,在瑞典旅遊時,記得很清楚的一個小節是,當地導遊隆而重之地讓我們以兩人一排手拖手地走過這條樓梯,去感受那份莊嚴和喜悅。 真的,諾貝爾獎項是一個嚴肅的獎項,不是兒戲的,當地人均以此為傲。我亦然。

2010年10月4日星期一

吃蘿蔔苗

   過了中秋,天氣漸冷,務農工作接近尾聲。地裡的瓜菜大都不抗寒,現在陸陸續續要清理田地了,唯一小部分農作物仍可在深秋生長,如蘿蔔,我們早幾個星期撒下蘿蔔種子,現在有收成,今天可以先吃一點蘿蔔苗,蘿蔔苗可以清炒,也可以放湯,非常鮮美。另外揀了一些蘿蔔苗留在地裡,讓它繼續長,它不怕冷,再過幾個星期,就可以長成白蘿蔔了。

2010年10月3日星期日

孔雀美女

   遊輪上,見一穿此孔雀長裙的女子,吸引好多人的眼光。

2010年10月1日星期五

西雅圖港

    這是第一次到西雅圖港,原來也是一個頗繁忙的港口,由於該市政府懂得薄利多銷的道理,減收港口稅,吸引越來越多的遊輪放棄一直沿用的溫哥華港而改泊西雅圖港。
  我不能確定這兩個港口誰的歷史更悠久,但我相信溫哥華城市的旅遊配套安排應較完善,因為溫市有國際機場,溫市的旅遊點亦多,而且溫哥華遊輪碼頭就設在著名的會展中心旁,但由於西雅圖的港口稅較低,增加了競爭力,以後去阿拉斯加的遊輪,好多都改在西雅圖上船了,對溫哥華來說,不是好事啊。

2010年9月29日星期三

outlet貨品

   在Outlet,找不到什麼要買的東西,又不想空手而回,所以竭盡所能找找找,最後,找了兩個手袋,如下:

2010年9月28日星期二

再收南瓜

  把地裡兩個南瓜收了回來,兩個共重七磅九三,好有成就感啊!查書知道這種南瓜貯放一段時間才吃更好,所以現在貯起來,冬天以後再吃吧。

2010年9月27日星期一

可怕遊輪

  從未試過如此差勁的遊輪經驗。  我去個幾次遊輪旅遊,包括兩次歐洲一次亞洲,都是十多天的行程,也有去過較短的阿拉斯加七天遊,都有很愉快的回憶。所以,我一直向未去過遊輪的朋友推介遊輪旅行,因為它與其他陸上遊有不一樣的經歷,除郤不應直接比較旅遊地點外,遊輪上所得的服務包括吃喝住玩都是超值的,但--這一次是例外!
  由於有朋友相約,又未去過只有一天的超短行程,於是趁周末去了一趟,怎料,是一次極不愉快的旅程。這個旅程,是星期天中午從西雅圖上船,翌日早上抵達溫哥華碼頭。那天中午上船後,按理是船上包了一餐自助午餐的,所以我們一行六人完全未吃午飯,放下行李就去自助餐廳,眼前是一片混亂場面:人龍處處(那不打緊,誰都知道吃自助餐要排隊取食物),但是,問題是全場走了一遍,沒有看見一隻碟子一隻杯子,因為連拿餐具都要排隊!再加上那些像在做慢動作的員工,所以整個餐廳都是不見龍尾的人龍!
  排隊取沙律。先「欣賞」待應員工的嘆慢板,他慢條斯理地取來一個碟子(所有碟子都放在他的工作枱裡面,客人拿不到),客人告訴要這個及那個,他又慢條斯理地每樣挾一點挾一點,客人見他做得慢,也不煩他了,只要了一點蔬菜就請他加點沙律醬汁(當然幾款不同的醬汁也在他的工作枱裡面,客人拿不到),這位待應仁兄慢條斯理走到枱的另一端,起碼有十五呎距離遠的地方取醬汁,慢條斯理地回來,郤才發現拿著的瓶子是空的,已經沒有醬汁了,他二話不說轉身走進後面的廚房,丟下客人站在那裡呆呆地等,一分鐘過去了也沒有出來,客人無奈地拿著凈沙律菜走了。這時廚房走出另一位待應,排頭的女士眼見剛才的景象,學精了,只選了一種沙律菜並立刻選了另一瓶有沙律醬的,這位待應仁兄倒沒有剛才那位走得慢,動作挺快的,他把那瓶沙律醬拿過來,嘩啦啦就往她的碟子倒,一倒,半瓶倒出來了!半瓶有多少?那瓶子差不多有一公升可樂大,這一倒,幾乎倒滿了一碟!部份還溢到枱上去,可憐的幾片菜葉子竟被淹沒了。待應仁兄有什麼反應呢?只說了句,啊,倒多了!連最基本的對不起也沒說!
  就這樣,排隊取沙律已花了半小時。於是,我們幾個朋友就分工,兩人去排熱食的,兩人去排甜品,兩人去排飲品,結果,殊途也同歸--大家都用了半小時--然後大家在「分享」那可怕的經歷:拿了牛扒回來的說:「我已經好好彩了,排了半小時,這是最後的兩塊了,排我後面的先生見已經沒有牛扒,覺得奇怪,問待應,怎辦啦?他的意思大概想問要等多久呢?待應答了一句,沒有啦,然後關了枱燈轉身走了!!」吓,咁都得,朋友說,後面的人龍足有三十人以上呀!
  排隊拿飲品的也一肚火,那些全是普通過普通的飲品,咖啡,茶包,橙汁,汽水,所有自助餐廳都是自己取杯子然後去按掣就可以了,哪有要排四五十人的隊?又不讓你自己取杯子,排到你時要告訴他你要的飲品,由他取杯再按扭再交給你,是否太費時失事呢?朋友想一次多取幾杯,問他要個托盤,竟然--沒有!朋友於是說,那多給我兩個空杯子吧,方便回來分兩杯(心想最多飲少半杯吧),怎料,待應說,要拿空杯子要排隊!
  你說,是不是想打人!
  還有,那些橙汁和蘋果汁,絕對加了七成清水在裡面,淡得無可再淡!
  一肚子的氣,請記著這艘遊輪--Oosterdam,Holland America Cruise的,以後不要上他的當!

2010年9月24日星期五

工作態度

  到一間相熟的中藥店配中藥,平日常見的兩位男夥計中有一位剛好放了假,換來了一位做替工或臨時工的女士,也沒什麼啦,以為交張藥方給她執藥就可以了,由於她不太認識藥材擺放位置,每執一樣就要問一次那位男夥計,也罷了,反正是新來做的,心想,不熟也屬正常。我站在一旁等著,沒有不耐煩。
  直到那位男夥計忙完其他事過來幫忙執藥時,我才知道這位女士做事有多馬虎,男的核對她執了的藥,竟發現執錯了兩樣!男的也沒怪責,只是把錯藥收回去再取正確的藥出來,她見狀,不單沒有覺得不妥,沒有說對不起,沒有丁點自己弄錯的感覺,最出奇是還主動對我說:「我在廣州XX中醫學院做了好多年配藥工作,我是有經驗的!」!!這是什麼話?有經驗不是等於對藥物有認識嗎?有經驗都會執錯藥?而且是執錯兩樣!
  我也不想答嘴,只想快點拿藥離開,因為已經等了很長時間,豈料,好事還在後頭。女士還在做著什麼,一個轉身,拿著的秤不慎把枱面上的藥掃了一半落地!唉,她把藥從地上撿回來,放在枱面,仍然沒有覺得不妥,仍然沒有說對不起,仍然沒有丁點自己有問題的感覺......
  這是什麼工作態度?  

2010年9月23日星期四

賀友生日

  朋友S小姐牛一,十個人去吃了一頓,這一餐,十個菜,份量足够,但食味乏善可陳,只貼圖片好了。  反而值得一記的是S小姐的回禮,是一張漂亮的感謝卡加一個捲起蛋糕形的小毛巾,好有心思。

2010年9月22日星期三

上海月餅

  我個人對傳統粵式月餅興趣不大,主要是怕甜--你別告訴我有月餅不甜的,最多最多只能說不算太甜--但對於我,那種感覺還是甜,想像一下把一團蓮蓉塞進口中哪有不甜的道理?我一般一次只能吃四分一個,最多最多是吃半個,所以,一盒月餅讓我一個人吃的話,最少要吃一個半月。非傳統的月餅如什麼魚翅呀冰皮呀朱古力呀等等又有點怪,所以,月餅這貨品,賺不到我錢。
  不過,我很愛上海月餅,在香港時,我的上司來自上海,某年中秋他請我們一群香港同事去吃上海菜,點了上海月餅,一人一個,嘩,以前從未吃過上海月餅的我們,都覺得好吃到不得了,我恃著得寵,要求再吃一個,呵呵,上司還給我買了外賣帶走,太太好了! 
  不是年年可以吃到上海月餅,尤其是在溫哥華,我也不知什麼地方有得賣,記起去年曾在一個美食廣場的小店買過來吃,回味無窮,今年又想吃,問過好幾間大的上海館子,沒得賣,也到過月餅成堆的超市去找,都沒賣上海月餅,於是,再往去年買過的小店去,果然,仍有得賣!
  上海月餅是酥皮豬肉饀的,現成做現成賣,所以,要等,等時,跟店裡的小姑娘聊,她說因為工序繁覆,現時的師傳都不願做這個了,她們的師傳只在節日時做少量,先把月餅冰鎮起來,放店內賣,有人來買時才放電烤箱烤(還是焗?),但很費功夫,每焗五六分鐘得反轉一次,如是者要反五六次,其間不能沾水也不能沾油,一個小電烤箱一次才做二十個左右,郤要花近一小時,小姑娘是拿著廚房計時器來做的,好認真啊!
  三元半兩個(另加稅12%),折算一下,差不多要十五港元一個,都幾貴,我總共買了十二個,送了八個給朋友,我們自己吃了四個,好好味!

迎月之夜

  好朋友S小姐邀請我們出席地產專業協會的中秋迎月晚會,吃吃月餅水果聊聊天。這天晚上天色不錯,真的可以賞月,由於戶內座位不够,我們坐在戶外,幸好不太冷,好舒服的過了一夜。  這盞是燒汽油的暖燈,坐在暖燈旁,就像有個暖爐在身邊。

  明明是中秋節,掛的郤是發財燈籠,呵呵,一定是去年新年的剩餘物質,好環保啊!

  這晚,天上的月未算太圓,地上的圓球是俗稱菠蘿包的科學館,更圓。

2010年9月17日星期五

站高看遠

  有沒有留意,雀鳥都愛站在最高的地方,真的是站得高看得遠。

2010年9月16日星期四

紫羅蘭花

  近攝鏡下的紫羅蘭,看到花瓣帶點銀粉,閃閃生輝;花蕊四個黃色小點,花囊飽滿。從未如此清楚過。

2010年9月15日星期三

飛碟街燈

  本來想拍天上的一片魚鱗雲,把鏡頭對著天上時,才發現這裡也有UFO--它跟香港早兩天有人拍到的UFO街燈一個樣啊,雖然我不知道香港那位朋友拍到的是不是UFO,但那盞街燈,跟這盞加拿大街燈是一樣的,不過,我沒有見到UFO。

2010年9月14日星期二

醃製子薑

  上星期,朋友到我家吃飯,我剛醃了一瓶子薑,朋友吃了,覺得很好,說笑,下次還我一些子薑,我隨口說,好呀!怎料,朋友昨日真的送我一包子薑,於是,我又做了一大瓶。
  做法如下:先把子薑攤開,放在陰涼地方晾乾,大約一天就可以了,然後去薑皮,清洗一下, 用刀切片。刀切較好,以前我用刨果皮的刨,覺得太薄了(可惜切好子薑後我忘了拍照)。  切好的子薑片用鹽醃十來分鐘,搾乾水份。另一邊用瓦煲將米醋和冰糖煮溶,將子薑放進去,撥開,盡量讓子薑鬆散開,接觸到糖醋,子薑接觸到醋後會變成淡淡的粉紅色,熄火後待涼入瓶,就可以啦。

  當然會送一大瓶給我的好朋友啦!

2010年9月12日星期日

一籃蘋果

  樹上的蘋果長了蟲,每個熟了的蘋果都給咬了洞,做蔬果批發的朋友安慰說,有蟲的蘋果才甜!真窩心!為了避免蟲害擴大,只好將蘋果都收回來,所以,有了這一籃子,大的小的,青的紅的,熟的未熟的,共冶一籃。

好大番茄

  雖然這棵番茄長相不好,但我見它又大又紅,摘了幾個送給朋友S小姐,她一見,開心到笑:「怎麼長得像屁股?」激死!樣子真的有點那個,不過,好厚肉好甜美,正!